PRÓLOGO PREFACIO METODOLÓGICO CAPÍTULO PRIMERO FORMACIÓN Y EDUCACIÓN CAPÍTULO II FORMACIÓN PROFESIONAL CAPÍTULO III CONTRATO DE APRENDIZAJE CAPÍTULO IV BECAS CAPÍTULO V PASANTÍAS CAPÍTULO VI PRÁCTICAS FORMATIVAS EN LAS EMPRESAS: LABORALIDAD VERSUS EXTRALABORALIDAD APÉNDICE